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  • 基本信息

  • 职位描述

    岗位职责:
    1、组织建立完善公司产品生产、质量管理和食品安全体系。
    2、负责完善原材料验收、半成品和成品、不合格品、产品包装和配送标准检验标准并执行。
    3、负责各事业部产品线的生产管控,优化流程和作业方式。
    4、负责产品生产工艺的执行监督,提高生产效率和产品质量。
    5、标准生产作业指导书(SOC及SOP)执行检查与监督。
    6、负责食品原材料验收、半成品和成品的检验监督、生产过程解冻、加工、储存、凉放及包装合理性的管控。
    7、负责各事业部食品损耗、营运物料使用数据分析,改进监督。
    8、负责巡查事业部门店,提交巡店报告和改进措施。
    9、负责生产经营分析,对生产工艺,产品毛利率,生产成本,生产质量和出品效益负责。
    10、按国家食品安全法律法规要示,负责制定公司食品安全管控制度并监督实施。
    任职要求:
    任职要求:
    1、大学大专以上,食品科学与工程、食品检验专业,年龄在28-40岁以上,****不限。
    2、工作经验3年以上、从事食品企业工作年限2以上,从事食品企业品质管理工作优先。
    3、品行端正、良好的沟通表达、交流能力和敬业精神,责任感强、团队合作精神佳。
    4、熟练掌握办公软件。

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