工作内容：
1、对门店的日常营运管理工作负责
2、拟订本店的工作计划及工作总结，对公司制定营业目标的有效落实与达成负责
3、对公司的工作内容下达与安排负责，代表本店向公司做工作汇报，并提出相应业务和管理咨询
4、协调、平衡各部门的关系，并对其人员的配置提出合理建议，对下属员工实施绩效考评与人才推荐
5、能及时了解和掌握餐厅周边一手资料及行内信息，做出相应决策
6、妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。业务上精益求精，不断提高管理水平
7、及时准确地向公司反映经营中遇到的问题，开拓进取，结合实际，善于、敢于提出各种合理化的建议
8、加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品消耗，严控成本，杜绝浪费
职位要求：
1、；
2、具有丰富的餐厅运营及管理经验，熟悉各项餐饮管理工作流程；熟悉中餐管理、具备行规及餐厅服务标准等方面的知识。
3、拥有积极的性格，有良好的服务意识和应变能力，具备良好的营销能力及说服力，对产品理解，有较强的学习及沟通表达能力，能有吃苦耐劳。
4、具有领导部署的能力、判断力与决策力、人际沟通能力与宾客服务能力。能快速处理各种突发状况，以及客人的投诉。
5、能够承受较大业务压力，敏锐的商业眼光、诚信，沟通能力强，责任心强。并能完全拥护公司的理念及精神，对公司保持忠诚。
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